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食品冷庫

  • 發布日期:2018-09-07

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  • 簡介:
    食品冷藏庫設計是按照GB- 2008“冷設計規范”的要求來完成,主要用于食品…
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    食品冷藏庫設計是按照GB- 2008“冷設計規范”的要求來完成,主要用于食品冷藏保鮮,可放于食品冷庫中儲藏保鮮的食品種類有:肉類,茶葉,食用菌,奶制品,農產品,水果,蔬菜,水產品,冰冰淇淋等。食品冷庫保溫板有彩鋼鋼,擠塑板,不銹鋼,壓花鋁板,聚氨酯保溫材料,采用先進工藝制成復合保溫板,重量輕,保溫效果好)耐腐蝕老化,防蛀,防霉。拆裝方便,嵌入與車身壁板鍵連接,裝拆簡單,食品冷藏保溫庫,組裝啟用時間短,這種移動的單位和個人的門面是比較合適的。

    食品冷庫局部實拍圖

    食品冷庫局部實拍圖

    食品冷庫設計解決方法:

    食品冷庫一般有這么幾種貯藏溫度:

    5~-5℃(冷藏庫)

    -15~-20℃(冷凍庫)

    -30~-35℃(速凍庫)

    可滿足不同溫度及不同加工程序的需求,存儲的產品選擇冷肉,魚,蛋,奶制品,水果,蔬菜等,廣泛應用于行業各階層??蛇M行食品的冷卻和凍結加工,其冷卻和凍結加工的冷負荷可根據產品的不同品類,不同貯存量,及不同時間的要求進行冷負荷的計算,可配合生產流程的不同要求。食品冷庫根據要求的不同采用不同的保溫厚度庫體,選擇不同厚度聚胺脂庫體,100mm,150mm,200mm厚度等。根據現場空間的不同,組合成冷庫。

    冷庫名稱室溫(℃)相對濕度(%)適用食品范圍
    冷卻間0
    肉、蛋等
    冷凍結間
    -18~-23
    -28~-30

    肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等
    冷卻物冷藏間085~90冷卻后的肉、禽
    保鮮冷庫-2~080~85鮮蛋
    保鮮冷庫-1~190~95冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等
    保鮮冷庫0~285~90蘋果、梨等
    保鮮冷庫2~485~90土豆、橘子、荔枝等
    保鮮冷庫1~885~95柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等
    保鮮冷庫11~1285~90香蕉等
    凍結物冷藏間-15~-2085~90凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等
    冷凍庫-18~-2390~95凍魚、蝦等
    貯冰間-4~-10
    塊冰

    制冷設備可以選擇,全封閉型,半封閉型,并聯型,雙極型,復疊型機組,采用片距不等的蒸發器風機和排管室內冷卻設備,庫睿德代理的德國谷輪機組,法國泰康,德國比策爾,意大利康達托,EDEN,BOHN等世界知名品牌在食品加工冷庫行業得到廣泛應用,節能環保,從產品進入國內市場以來,一直應用到現在,有二十多年一直在生產使用當中,產品質量得到充分驗證。同時根據現場情況的不同,庫睿德機組分為室內型各室外型,單庫,套庫,很多款式可以設計,冷風機蒸發器,有風冷式和排管式兩種選擇,有冷卻水的地區可以選擇冷水機組,采用蒸發冷的冷凝方法。

    食品冷庫設計規劃圖

    食品冷庫設計規劃圖

    食品冷庫安裝流程

    客戶的前期咨詢→冷庫現場測量→冷庫設計方案比較→冷庫設計方案修改→冷庫設計方案確定→冷庫安裝合同簽訂→繳納預付款→冷庫設備采購→冷庫設備進場→冷庫施工與調試驗收→冷庫售后服務開始

    食品冷庫的造價

    冷庫設計安裝公司在做食品冷庫報價之前,首先要冷庫業主提供諸如冷庫的長寬高尺寸,冷庫設備的選型,冷庫板要求等信息。冷庫業主提供的信息越詳細,我們冷庫安裝公司做出來的報價就越精準。

    例如,建一個20平方米左右,即容積在60立方米左右的果蔬冷庫,價格一般是3萬-5萬元。

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